ÜBER OBSTPÜREES

Ein Obstpüree ist ein pasteurisiertes, homogenes Produkt von spezifischer Konsistenz, hergestellt nach dem modernsten technologischen Verfahren ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen; das heißt: UNSERE PÜREES ENTHALTEN KEINE ADDITIVE !!!

Das gesamte Herstellungsprogramm von 100% Obstpürees basiert auf dem Obst aus der Republik Serbien, OHNE ZUSATZ VON ZUCKER ODER KONSERVIERUNGSSTOFFEN, ohne Additive und künstliche Farbstoffe, entsprechend dem Lebensmittelsicherheitsgesetz, nach den Standards HACCP und FSSC 22000.

Die Auswahl der Früchte und Kombinationen mit Getreide erfolgt aufgrund der Konsultationen mit den eminenten Ernährungswissenschaftlern, wobei regelmäßige Kontrollen durch das Laboratorium für Technologie, Qualität und Lebensmittelsicherheit "Fins Lab" des Wissenschaftlichen Instituts für Technologie in Novi Sad durchgeführt werden.

Technologisches Verfahren der Herstellung von Obstpürees

Das technologische Verfahren der Zubereitung von Obstpürees beginnt mit der Auswahl und der Verarbeitung der besten frischen Früchte in diesem Raum. Nach der Übernahme wird das Obst gewaschen, verlesen und sortiert, gemahlen, blanchiert, passiert und, in steriler Umgebung, in aseptische Säcke gefüllt, die dann in Metalltonnen verpackt werden.

Das so entstandene aseptische Gemisch wird in Aluminiumschalen gefüllt und verschlossen, zur Gewährleistung eines gesundheitlich unbedenklichen und sicheren Produkts unter hoher Temperatur und hohem Druck thermisch verarbeitet, danach wird es abgekühlt und in kommerzielle Kartonverpackung verpackt.





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Arsenin